Tomáš Pluháček začínal před dvěma desítkami let v přerovském pivovaru jako brigádník, postupně se v něm vypracoval do pozice nejvyšší.
Autor ▪ ČTK
Ředitel pivovaru Zubr Tomáš Pluháček komentuje v rozhovoru pro HN dopady některých čerstvých zákonů na pití piva v Česku.
Zejména protikuřácký zákon podle Pluháčka může za víc než desetiprocentní pokles spotřeby točeného piva ve čtvrtém čtvrtletí loňského roku.
Skupina moravských pivovarů Zubr, Holba a Litovel je podle výstavu nově pětkou na českém pivovarnickém trhu.
Přerovský pivovar Zubr má za sebou solidní rok. "V podstatě dopadl stejně jako rok 2016 a to je vzhledem k sérii opatření státu, která přinesla odliv pivních štamgastů z hospod, úspěch," říká ředitel podniku Tomáš Pluháček.
"Vyrobený objem je stejný jako loni, tedy zhruba čtvrt milionu hektolitrů. Tříprocentní pokles v sudech jsme kompenzovali v lahvích a plechovkách. Rok skončí v zisku," popisuje.
Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné za 40 Kč na 4 týdny
- První měsíc za 40 Kč, poté za 179 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Nově všechny články v audioverzi