V devadesátých letech chtěli s manželkou zkusit podnikání, a tak si nejprve zřídili řeznictví, později začali provozovat penzion. Rozhodnutí staršího ze synů Jakuba studovat vinařství je přivedlo k výrobě vína. Dnes nabízejí v Mikulčicích na Hodonínsku degustace či komentované prohlídky sklepních uliček. Vyrábějí také vinné želé, vinnou kyselku, provozují Poštu Partner a turistické informační středisko. A nejmladší syn Dominik rozjel výrobu bylinkových a ovocných sirupů. "Dnes už jsou oba synové skutečným motorem firmy," říká jejich otec Radek Bartoník.
Rozhovor
Rodinný podnik je soustrojí. Když někdo vypadne, stroj se zastaví, říká majitel potravinářské firmy Bartoník
Chcete v Google upřednostnit články Hospodářských novin?
Sledovat
Upřednostnit
Zbývá vám ještě 90 % článku
Nebo zkuste
předplatné bez reklam a s mobilní aplikací za 80 Kč.
Máte již předplatné?
Přihlaste se
[name_short]
[notes.note_1]
[notes.note_2]
[name]
[notes.note_1]
[email]
Přihlášený uživatel
[number]
Platnost do: [valid.month]/[valid.year]
Možnost kdykoliv zrušit
Upozornění 2 dny před automatickou obnovou předplatného
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje předplatné i na delší období a tištěné vydání.
Jste přihlášený
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 217 777 888.
Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!
Tento článek je zamčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.
Téma: rodinná firma
V tichosti a bez velkých fanfár začal tento týden obří experiment v praxi – vojensky bychom řekli průzkum bojem – v evropské digitální ekonomice. Výrobce letadel Airbus začal migrovat svá klíčová data ze serverů americké společnosti...
Byznys podle Martina Ehla
27. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Reportáž
Gazda musí být jen jeden. Jak si z otce na syna předat špičkovou rodinnou firmu, kterou potřebují zbrojaři a pomáhá ji řídit AI
24. 7. 2026 ▪ 7 min. čtení
Ranní brífink
Příští tři roky ještě jednou zdvojnásobíme obrat a zamíříme mezi globální elitu, říká šéf moravské rodinné firmy z obranného průmyslu
20. 7. 2026 ▪ 09:50 min.
Fotogalerie uvnitř
Místo pluhu žížaly. Bratři Basařovi změnili hospodaření a dnes inspirují ostatní zemědělce
2. 7. 2026 ▪ 7 min. čtení
Téma: rodinná firma
Jak se Airbus postavil do čela malé evropské cloudové revoluce a co s tím má společného Lidl
V tichosti a bez velkých fanfár začal tento týden obří experiment v praxi – vojensky bychom řekli průzkum bojem – v evropské digitální ekonomice. Výrobce letadel Airbus začal migrovat svá klíčová data ze serverů americké společnosti...
Byznys podle Martina Ehla
27. 7. 2026 ▪ 4 min. čtení
Reportáž
Gazda musí být jen jeden. Jak si z otce na syna předat špičkovou rodinnou firmu, kterou potřebují zbrojaři a pomáhá ji řídit AI
24. 7. 2026 ▪ 7 min. čtení
Ranní brífink
Příští tři roky ještě jednou zdvojnásobíme obrat a zamíříme mezi globální elitu, říká šéf moravské rodinné firmy z obranného průmyslu
20. 7. 2026 ▪ 1 min. čtení
Fotogalerie uvnitř
Místo pluhu žížaly. Bratři Basařovi změnili hospodaření a dnes inspirují ostatní zemědělce
2. 7. 2026 ▪ 7 min. čtení
Vybíráme z HN
Úspěch českého start-upu v NATO. Porazil tisíce konkurentů, jeho unikátní výrobek používají Ukrajinci a testují Američané i Němci
Start-up InfraHex z Úval u Prahy se jako první česká firma dostal do nejužšího programu akcelerátoru NATO Diana nazvaného Mission Track....
7. 9. 2026 ▪ 3 min. čtení
Co dříve trvalo dny, zvládne za desítky minut. Agentní AI mění byznys, potřebuje ale dobře připravená data
Umělá inteligence již dokáže pracovat sama, bez asistence člověka plnit složité, vícekrokové úkoly. Třeba vytáhnout z faktur a dokumentů...
▪ 8 min. čtení
Cena hypotéky je jen část rovnice. Poptávku po bytech žene očekávání dalšího zdražování
Úroková sazba hypotečního úvěru je při nákupu nemovitosti bezpochyby důležitá. Není ale jediným faktorem, který rozhoduje o tom, zda lidé...
9. 9. 2026 ▪ 3 min. čtení








