V restauraci Adore na Ovocném trhu v centru Prahy je poprvé, vybral ji na doporučení známých. Nové podniky zkouší rád, v gastronomii totiž strávil podstatnou část života. Po hotelové škole pracoval na různých pozicích v ubytovacích zařízeních a restauracích, později vedl společnost Aramark, která provozuje firemní kantýny. Všímá si tak nejen úrovně jídla, ale také třeba toho, zda obsluha přistupuje ke stolujícím ze správné strany.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Předplatné bez reklam první 2 měsíce za 80 Kč
  • Veškerý obsah HN.cz
  • Mobilní aplikace
  • Bez reklam
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Články v audioverzi + playlist
  • Možnost kdykoliv zrušit
za 80 Kč s mobilní aplikací
a bez reklam nebo za 40 Kč bez mobilní aplikace
a s reklamou
Máte již předplatné? Přihlásit se