V restauraci Adore na Ovocném trhu v centru Prahy je poprvé, vybral ji na doporučení známých. Nové podniky zkouší rád, v gastronomii totiž strávil podstatnou část života. Po hotelové škole pracoval na různých pozicích v ubytovacích zařízeních a restauracích, později vedl společnost Aramark, která provozuje firemní kantýny. Všímá si tak nejen úrovně jídla, ale také třeba toho, zda obsluha přistupuje ke stolujícím ze správné strany.

Zbývá vám ještě 90 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
  • První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
  • Možnost kdykoliv zrušit
  • Odemykejte obsah pro přátele
  • Všechny články v audioverzi + playlist
Předplatit za 40 Kč
Máte již předplatné?
Přihlásit se