Na začátku roku neviděli majitelé litovelské sýrárny Gran Moravia své obchodní vyhlídky příliš dobře. Výkupní ceny mléka klesaly, na trhu byl přebytek mlékárenských výrobků a největšímu výrobci parmezánu na světě se nedařilo nahradit výpadek ruského trhu.

V červnu se ale situace otočila. Evropská unie nejdříve po 31 letech zrušila mléčné kvóty, které regulovaly množství mléka, jež musí jednotliví farmáři vyprodukovat, a chvíli nato začala poprvé od roku 2014 růst i cena mléka.

"Procházeli jsme nejhorší mléčnou krizí za posledních 40 let. Teď už je vše jinak," usmívá se Roberto Brazzale, zástupce rodinného klanu z Itálie, který Gran Moravii většinově vlastní. "Vzrostly ceny a současně klesl přebytek mléčných výrobků, což mělo v důsledku vliv i na vyšší poptávku po našich sýrech. Díky tomu zpracujeme o 13 procent mléka více," podotýká s tím, že nyní firma zpracuje asi půl milionu litrů mléka denně.

Největší výrobce parmazánu Orrero mění název. Moravská společnost se teď jmenuje Brazzale Moravia - čtěte ZDE

Článek pro předplatitele
Ještě na vás čeká 70 % článku. Pokračovat ve čtení můžete jako náš předplatitel.

Vedle přístupu k veškerému on-line obsahu HN můžete mít:

  • Mobilní aplikaci HN
  • Web bez reklam
  • Odemykání obsahu pro přátele
  • On-line archiv od roku 1995
  • a mnoho dalšího...

Máte již předplatné? Přihlaste se.

Přihlásit se

Zajímá vás jen tento článek? Dočtěte si ho za 19 Kč.

Nákup jednoho článku

Vyberte si způsob platby

Platba kartou
 Rychlá online platba

Zpracování osobních údajů a obchodní sdělení

Pokračováním v nákupu beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

KOUPIT ČLÁNEK
Čekejte Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Pozor Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.

Zadejte e-mailovou adresu

Na e-mailovou adresu vám pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste si článek mohli po přihlášení kdykoliv přečíst.

Zdá se, že už se známe

Pod vámi uvedenou e-mailovou adresou již evidujeme uživatelský účet. Přihlaste se.

Jste přihlášen jako

Na e-mailovou adresu vám pošleme potvrzení o platbě.

Newsletter

Byznys

Nechcete, aby vám uniklo to nejdůležitější z byznysu a finančních trhů?

Každý pátek od nás dostanete souhrn klíčových událostí doplněných o kontext. Autory jsou přední osobnosti Hospodářských novin: Jaroslav Mašek, Luděk Vainert, Milan Mikulka, Jana Klímová a Martin Ehl.

Přihlášením k newsletteru beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Přihlásit se k odběru
reklama