Zájem o biopotraviny rychle roste a řetězce se s ním chtějí svézt. Spousta lidí značce bio ale stále nevěří

Uprostřed lesů nedaleko Písku, na místě bývalé lesní školky, rostou už čtyři roky ve foliových sklenících teplomilné druhy zeleniny. Farma Biozelenina Olešná tu na dvou hektarech pěstuje papriky, rajčata, okurky ale i lilky, kedlubny či saláty. Je to jedna z téměř 4700 ekologických zemědělských firem v Česku a na nezájem o své produkty si nemůže stěžovat.

Podle Martina Charváta z ministerstva zemědělství, vedoucího oddělení ekologického hospodaření, zájem o bioprodukty v Česku významně sílí. "Celorepubliková spotřeba biopotravin meziročně narůstá až o 30 procent," upozorňuje. Více než polovina z nich se prodá v hypermarketech.