Piraně, sumečci a zelenina. Akvaponie už není jen pro hobíky, rozvoji nahrává potravinová krize

Dlouhá budova na okraji Kyjova na Hodonínsku připomíná farmu jen vzdáleně. Nevypadá tak ani po vstupu dovnitř. V první hale je několik moderních obráběcích strojů. Z té další už ale prosvítá fialové světlo. Je ze zářivek nad množstvím nádob s listovým salátem, mangoldem nebo bazalkou. Ty jsou rozmístěny v šesti patrech na konstrukci připomínající lešení a napojeny na trubičky s vodou. Na zemi vedle rostlin stojí velké akvárium s piraněmi a několik kádí plných sumečků afrických. Do akvaponie, tedy pěstování rostlin za pomoci vody obohacené o živiny z ryb, se zde pouští firma inGreen.

První zkušenosti začala sbírat před dvěma lety. Na trhu je zatím pár měsíců a zčásti se pořád zabývá testováním a vývojem. „Akvaponie je v Česku stále relativně nový obor a my se pořád učíme a objevujeme nové překážky. Zkoušeli jsme například pěstovat vietnamské bylinky. O ně ale nakonec nebyl zájem. Také jsme se setkali se škůdci a víme, že musíme klást velký důraz na včasné rozpoznání nemocí u plodin. V uzavřeném prostoru, jako jsou skleníky, se škůdci šíří velmi rychle,“ upozorňuje jeden ze zakladatelů a spolumajitelů Michal Tesařík.