Zájem o náhražky masa roste. Češi objevují rostlinné ryby, v Rakousku už je i veganská Billa

Když před třemi lety sdělila Andrea Dalecká svému okolí, že na její talíř už maso servírovat nebudou, vzali to přátelé i rodina jako dobrý vtip. Mladá žena, která do té doby živočišné výrobky milovala, najednou obrátila o 180 stupňů. „Uvědomila jsem si, kolik muselo být kvůli každé porci masa, kterou jsem snědla, zpracováno energie a vody,“ popisuje Dalecká důvody, proč se dobrovolně rozhodla ze svého jídelníčku vyčlenit veškeré masné produkty.