Spolumajitel Ravaku Patrik Kreysa miluje mořské plody. Poobědvali jsme s ním v ústřicovém baru

Takhle nějak vypadá oběd ve velkém stylu. Ústřice, nečekané kombinace z mořských plodů a šampaňské. Patrik Kreysa, který pochází z jedné ze dvou rodin vlastnících koupelnové impérium Ravak, přiznává, že podobně rozhodně neobědvá každý den. Do luxusního ústřicového baru Zdenek's Oyster Bar v pražské Malé Štupartské ulici chodí spíše na příjemnou večeři s přáteli (mezi které patří i vedení podniku včetně Zdeňka Sirového) nebo sem zve nejvýznamnější obchodní partnery. Baví ho gastronomické vychytávky šéfkuchaře Jiřího Noska, bezkonkurenčně největší výběr ústřic a šampaňského v Praze. V létě si pochvaluje i venkovní posezení v těsné blízkosti rozlehlého, ale tak trochu skrytého kostela svatého Jakuba Většího, kde dosud žijí bratři minorité.