Ten den trochu poprchávalo, takže výhled na panorama Prahy nebyl úplně dokonalý. Nám to nevadilo, přestože lokalita bývá obvykle hlavním důvodem, proč si hosté Grosseto Marinu vybírají. Nás v této restauraci na lodi zakotvené u Rudolfina potěšilo chřestové menu, takže jsme se rozhodli projíst ho odshora dolů. Libor Mertl do Mariny vodí na obědy nebo večeře obchodní partnery ze zahraničí, protože si sám nikdy nenechá ujít příležitost pokochat se krásami hlavního města a vychutnat si italskou kuchyni.

"Itálie byla navíc první zemí, kam jsme začali významně exportovat, takže jsem tam léta jezdil za zákazníky. Měl jsem možnost poznat zemi, lidi, jejich naturel, nadšení, pracovitost i jídlo," říká muž, který před 25 lety se dvěma spolužáky z ČVUT založil firmu ComAp.

Zbývá vám ještě 90 % článku
Vyberte si přístup na míru Předplatné Hospodářských novin
HN mini
45 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 229 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Vyzkoušet za 45 Kč
HN měsíční
90 Kč první dva měsíce
Od 3. měsíce 329 Kč
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit za 90 Kč
HN roční
3290 Kč za rok
2 měsíce zdarma
  • Veškerý obsah
  • Bez reklam
  • Mobilní aplikace
Koupit na rok
Máte již předplatné? Přihlaste se