Vejdete do baru, usednete ke stolu, přes aplikaci v mobilním telefonu si objednáte sklenku vína a pak jen pozorujete, jak robotická ruka za barem vytahuje z chladicího boxu lahev vína, otevírá ji a nalévá z ní do sklenice požadovaný nápoj. Sklenku s vínem pak naloží na vozíček, který ji k vám dopraví po speciální konstrukci pod stropem a spustí nad stůl. Vy si pak objednávku odeberete.
Tento ojedinělý podnik má otevřít letos v září u stanice metra Nové Butovice v Praze. Právě tam developerská firma Trigema v těchto dnech spustí výstavbu projektu CyberDog − vědecko-technologického vzdělávacího robotického centra, jehož atrakcí bude zmíněný automatizovaný vinný bar.
S nápadem přišel šéf Trigemy Marcel Soural a umělec David Černý. Podobný bar existuje ve Spojených státech, kde roboti připravují míchané nápoje. V Česku zatím žádný takový podnik na komerční bázi neexistuje. Neví o něm ani Český institut informatiky, robotiky a kybernetiky (CIIRC).
"U nás v CIIRC máme takzvaný robobar, který míchá koktejly, a pak ještě robobaristu, který připravuje různé druhy kávy," říká Vlasta Malá, koordinátorka akcí v CIIRC. Lidé si nápoje objednávají přes tablet a oba přístroje je umí zákazníkovi vydat. Jejich robobar však podle Malé není běžně přístupný veřejnosti, lidé se s ním setkají jen při různých konferencích či jiných příležitostných akcích.
Investorem projektu CyberDog v Nových Butovicích je společnost Trigema. Náklady na celý objekt o velikosti 130 metrů čtverečních vyjdou podle majitele firmy Marcela Sourala na 20 milionů korun. "Investice do takového projektu se nám nikdy nemůže vrátit. Budeme rádi, když bar, kde bude 40 míst, zaplatí provoz centra," říká Soural. Ve vzdělávacím centru se budou na obrazovkách promítat nejzajímavější poznatky z oblasti robotiky.
"Chceme lidem ukázat, kam společnost směřuje, tedy k umělé inteligenci," říká Soural. Podle něj není daleko doba, kdy nás budou obsluhovat roboti a za obsluhu v restauraci s člověkem si lidé připlatí.
Stavba CyberDog má připomínat vesmírný modul, konstrukce je ocelová a opláštění bude z nerezových plátů. A vesmírná prý bude i nabídka jídel v baru. "Nebudou to pokrmy jako v běžné restauraci, ale jídlo, které byste dostali na vesmírné stanici," vysvětluje Soural. Tedy strava v různých tubách a krabičkách, která je ale podle Sourala chutná. Zákazníkům bude stylově servírována.
Jídlo a veškeré nápoje s výjimkou vína zákazníkům přichystá personál v zázemí baru a lidé v podniku jej běžně nespatří. Veškeré objednávky bude ke stolům doručovat automatický vozík. Platit se má bezhotovostně, a pokud si zákazník přes aplikaci nepřivolá servírku kvůli platbě v hotovosti, s lidskou obsluhou se v baru skutečně nemusí vůbec setkat.
Trigema u stanice metra Nové Butovice předloni dokončila několik stovek bytů. Developer ve stejné lokalitě investoval také do nové galerie Czech Photo Centre, před níž je umístěná plastika Trifot, jejímž autorem je David Černý. Tento umělec s Trigemou spolupracuje na dalších bytových projektech.
Přidejte si Hospodářské noviny
mezi své oblíbené tituly
na Google zprávách.
Tento článek máteje zdarma. Když si předplatíte HN, budete moci číst všechny naše články nejen na vašem aktuálním připojení. Vaše předplatné brzy skončí. Předplaťte si HN a můžete i nadále číst všechny naše články. Nyní první 2 měsíce jen za 40 Kč.
- Veškerý obsah HN.cz
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Ukládejte si články na později
- Všechny články v audioverzi + playlist
