Pokud si v obchodě dáte do košíku tabulku čokolády, je velká pravděpodobnost, že její základní surovina vyrostla na kakaovníku v Africe. Zhruba tři čtvrtiny světové produkce kakaa totiž pocházejí ze západní Afriky. Země jako Ghana nebo Pobřeží slonoviny ale v posledních letech trápí vlny veder a intenzivní deště, které způsobil klimatický jev El Niňo. Extrémní projevy počasí, za které může podle OSN částečně klimatická změna, mají závažné dopady na světovou produkci kakaových bobů. Ta podle dat Světové banky za loňský rok poklesla zhruba o 14 procent.
Velký rozdíl mezi nabídkou a poptávkou vystřelil během roku cenu kakaa na burze na rekordní hodnoty. Od začátku loňského roku se skoro ztrojnásobila. Takový nárůst nezažilo zlato ani bitcoin. Nejznámější kryptoměna se za loňský rok zhodnotila o 120 procent, přesto za kakaem o desítky procent zaostala.
Co se dočtete dál
- Jak se bude vyvíjet cena kakaa v letošním roce.
- Bude kvůli růstu ceny na burze zdražovat čokoláda v obchodech.
- Jak se snaží zdražení kakaa na burze přizpůsobit výrobci čokolády.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Všechny články v audioverzi + playlist
Přidejte si Hospodářské noviny mezi své oblíbené tituly na Google zprávách.