Téma: Strava - Hospodářské noviny (HN.cz)

Aktualizováno

Konečně odpověď? Výzkum poprvé poukázal na potraviny, které by mohly způsobovat tak skokový nárůst rakoviny u mladých

Nad výskytem rakoviny tlustého střeva v posledních letech nevěřícně kroutí hlavou nejen lékaři, ale i vědci. Marně tápou, proč se tato diagnóza...

17. 11. 2025 ▪ 5 min. čtení

Přejídáte se ze stresu, zlosti, nudy nebo v euforii? Zkuste si pořídit menší nádobí

Stres a emoční stavy ovlivňují dlouhodobou psychiku i fyzický stav těla. Výrazně určují i stravovací návyky člověka. Podle dosavadního vědeckého...

10. 11. 2025 ▪ 5 min. čtení

Miliony sportovců po celém světě si můžou oddychnout. Strava upustila od žaloby Garminu a jejich data v aplikaci zůstanou

Fanoušky aplikace Strava měl začátkem listopadu při pohledu do aplikace polít pot. Tentokrát však nikoliv kvůli namáhavým sportovním výkonům,...

24. 10. 2025 ▪ 4 min. čtení

Na konkurenční a trochu divoký trh s doplňky stravy míří další český hráč. Stojí za ním známé byznysové jméno

Češi patří mezi největší fanoušky doplňků stravy ve střední i východní Evropě. Občas si nějaký suplement vezme skoro 85 procent z nich a...

20. 10. 2025 ▪ 4 min. čtení

BeNative

Že máte hlad, neznamená, že musíte jíst, půst omlazuje tělo. Stárnout není nutné, říká expert na longevity

Miro Skořepa byl tlouštík, který pokuřoval doutníky a prodával alkohol. V jednu chvíli začal sportovat, postil se, shodil 44 kilogramů a založil...

▪ 2 min. čtení

Školní jídelny

Svíčková vs. amarant. Potravináři vedou boj proti stravovací vyhlášce

Stát po třiceti letech změnil pravidla pro stravování dětí ve školních jídelnách a nový systém vyvolal ostré spory. Na jedné straně padají...

9. 10. 2025 ▪ 5 min. čtení

Jak si prodloužit život a nepodlehnout mýtům? Odpoví Longevity Summit HN za účasti expertů, sportovců i manažerů

Žít déle, lépe, ve zdraví. Longevity fenomén mění svět, nabaluje se na něj ale řada polopravd a mýtů. Vyznat se v tom, co tělu i mysli skutečně...

16. 9. 2025 ▪ 2 min. čtení

Pět porcí o velikosti pěsti. Děti v Česku jedí málo zeleniny, starší lidé mají nedostatek vápníku, ukazují data

Čechům chybí minerální látky, jako je vápník, hořčík nebo železo, naopak nadbytek mají sodíku, obsaženého v soli. Děti nekonzumují dostatek...

15. 9. 2025 ▪ 3 min. čtení

Dejte si dezert, pomůže vám zhubnout. Přední dietoložka tvrdí, že trik je v plánovaném požitkářství

Je to nenápadný a nečekaný, ale překvapivě účinný nástroj na hubnutí. Nebo byste čekali, že by vám odborníci na výživu doporučili sladkou tečku...

1. 9. 2025 ▪ 3 min. čtení

Rozhovor

Pět jídel denně a zákaz kávy? To je pasé, už víme, že hubnutí je o něčem jiném, říká Selinger a jde přepsat výživová doporučení pro Čechy

Stigma vůči obézním je nefér, vytvořili jsme prostředí, ve kterém se kila snadno nabírají, říká epidemioložka a specialistka na veřejné zdraví...

29. 8. 2025 ▪ 13 min. čtení

Protein? Ne, teď letí vláknina. Sociální sítě šíří myšlenku o dostatečném příjmu živin, na jednu věc je ale třeba si dát pozor

Do misky padá hromada chia semínek, trocha kokosu a čerstvé lesní plody. „Ten pocit, když jen tvoje snídaně má více vlákniny, než jiní sní...

21. 8. 2025 ▪ 3 min. čtení

Jak snadno proměnit svůj jídelníček? Tři malé návyky s velkými dopady pro delší dožití a pět klíčových doplňků stravy

Mít vyvážený jídelníček v uspěchané době, kdy člověk nemá čas počítat kalorie, se může zdát jako složitá věda. Jak přizpůsobit talíř svému...

9. 8. 2025 ▪ 6 min. čtení

Konzumujeme jed. Američané přijímají přes polovinu kalorií z nezdravých jídel typu hamburgerů nebo pizzy, ukázal výzkum

Američané získávají přibližně 55 procent z denního příjmu kalorií z vysoce průmyslově zpracovaných potravin. Uvádí to americké Středisko pro...

7. 8. 2025 ▪ 2 min. čtení

Dobroty obarvené ovocem. Svět se učí nahrazovat umělá barviva v potravinách, hledání urychlí americký zákaz

Spojené státy do konce příštího roku kompletně zakážou používání osmi umělých barviv. Výrobcům potravin – a hlavně cukrovinek – teď...

28. 7. 2025 ▪ 3 min. čtení

Pekanové mléko jako fenomén. Jenže zatím jen v USA, rozmachu v Evropě brání jednoduché důvody

Na americkém trhu se objevilo zničehonic. Regionální, ekologické a zdraví prospěšné. Pekanové mléko sklízí coby konkurent náhražek kravského...

28. 7. 2025 ▪ 3 min. čtení

Pro „zdraví“ do regálu s limonádami? Nápojáři naskakují na nový trend, odborníci varují hlavně před jednou položkou složení

Zlepšit pozornost, funkci imunity nebo vzhled pleti. Požadavky, s nimiž se dříve chodilo spíše do lékárny, dnes slibují splnit i produkty...

3. 7. 2025 ▪ 4 min. čtení

Velké čtení

Univerzální hnědá omáčka je passé, asijská kuchyně in. Čtyři králové kantýn líčí, jak nakrmit nejen bílé límečky

Éra univerzálních hnědých omáček čili UHO ve firemních jídelnách je passé. V moderních kantýnách letí vedle české klasiky asie či saláty,...

20. 6. 2025 ▪ 15 min. čtení

Pět pravidel správného jídelníčku podle molekulárního biologa. Plus vliv denního světla na jídlo

Čtěte etikety na potravinách a raději úplně zapomeňte na uzeniny i na hotovou omáčku na špagety, říká František Knobloch, molekulární biolog a...

16. 6. 2025 ▪ 8 min. čtení

ROZHOVOR

Že restaurace začne za rok nebo za dva vydělávat? Naivní přístup, říká největší franšízantka McDonald's

Největší franšízantka McDonald's v Česku pro HN říká, jaké je to podnikat s americkým fastfoodovým obrem. Vysvětluje, proč je naivní si myslet,...

16. 6. 2025 ▪ 14 min. čtení

Bible dlouhověkosti není jedna, ale hned čtyři. Bestsellery, které vás naučí, jak žít zdravě až do smrti

Tituly těchto knih jsou povětšinou absolutní. Přežít, nestárnout, nezemřít. Proč ne, když se nemohou vyhnout tématu smrti. Přitom hovoří o...

3. 6. 2025 ▪ 6 min. čtení